coquitos dulce leche karlos

Los coquitos de dulce de leche son un postre popular en muchos países de América Latina, y la receta de Karlos es una de las mejores que puedes probar. Estos pequeños bocados dulces están hechos con coco rallado, dulce de leche y azúcar, y son perfectos para compartir en cualquier ocasión.

Ingredientes:

Preparación:

Precalienta el horno a 350°F (180°C) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.

En un tazón grande, mezcla el coco rallado, el dulce de leche, la esencia de vainilla y la pizca de sal hasta que estén bien combinados.

En una olla pequeña, combina el azúcar y el agua. Cocina a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla comience a burbujear. Continúa cocinando durante 2-3 minutos hasta que la mezcla se vuelva dorada y espesa.

Vierte el caramelo sobre la mezcla de coco y mezcla hasta que esté bien incorporado.

Con una cuchara, toma porciones de la mezcla de coco y forma pequeñas bolas. Coloca las bolas en la bandeja para hornear, separadas entre sí.

Hornea los coquitos durante 12-15 minutos o hasta que estén dorados y ligeramente crujientes por fuera.

Deja enfriar los coquitos durante unos minutos antes de servir. Puedes guardarlos en un recipiente hermético en el refrigerador durante varios días.

¡Y listo! Ya tienes unos deliciosos coquitos de dulce de leche Karlos para disfrutar con amigos y familiares. Esta receta es muy fácil de preparar y el resultado es espectacular. ¡Buen provecho!