conejo cebolla

El conejo con cebolla es un plato clásico y delicioso que combina la suave textura y sabor del conejo con la dulzura y suavidad de la cebolla. Si estás buscando una receta sabrosa y fácil de preparar, sigue leyendo para descubrir cómo hacer esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Instrucciones:

En una olla grande o en una sartén profunda, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.

Agrega los trozos de conejo a la sartén y cocina por unos minutos hasta que se doren por ambos lados. Luego, retira los trozos de conejo y reserva.

Agrega las cebollas a la sartén y cocina hasta que estén doradas y suaves, aproximadamente 8-10 minutos.

Agrega el ajo picado y cocina por otros 2-3 minutos.

Agrega el caldo de pollo, el vino blanco, la ramita de tomillo y las hojas de laurel a la sartén. Luego, vuelve a colocar los trozos de conejo en la sartén.

Reduce el fuego a medio-bajo, tapa la sartén y cocina por unos 30-40 minutos, o hasta que el conejo esté cocido y tierno.

Si la salsa está demasiado líquida, retira los trozos de conejo de la sartén y deja que la salsa hierva a fuego medio-alto durante unos minutos, hasta que se reduzca y espese.

Sirve el conejo caliente, cubierto con la salsa de cebolla y acompañado de patatas o arroz.

¡Y eso es todo! Con esta sencilla receta de conejo con cebolla, podrás disfrutar de un plato delicioso y nutritivo que seguramente satisfará a toda tu familia.