Los bollicaos de nutella son una deliciosa opción de bollería para cualquier momento del día. Son fáciles de hacer y su sabor a chocolate y nutella es irresistible. Aquí te dejamos una receta para que puedas prepararlos en casa.
Ingredientes:
Preparación:
En un bol, mezcla la harina, la levadura y la pizca de sal.
Añade el azúcar y la mantequilla previamente derretida. Mezcla bien todos los ingredientes.
Agrega los huevos y la leche, y amasa hasta conseguir una masa homogénea y sin grumos.
Deja reposar la masa durante 30 minutos en un lugar cálido y tapada con un paño de cocina.
Precalienta el horno a 180ºC.
Extiende la masa sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de medio centímetro.
Con un cortador de galletas o un vaso, haz círculos en la masa.
Coloca una cucharada de nutella en el centro de cada círculo.
Dobla los bordes de la masa sobre la nutella y presiona bien para que se cierren.
Coloca los bollicaos en una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado.
Hornea durante unos 15-20 minutos, o hasta que los bollicaos estén dorados.
Deja enfriar los bollicaos sobre una rejilla antes de servir.
¡Y ya está! Ya tienes una deliciosa opción de bollería casera para disfrutar en cualquier momento del día. Los bollicaos de nutella son perfectos para desayunos, meriendas o simplemente para darte un capricho dulce.
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