como hacer unas cigalas al horno

Las cigalas son un delicioso marisco que se puede preparar de muchas formas diferentes, pero una de las maneras más simples y deliciosas es cocinarlas al horno. En este artículo, te explicaré cómo preparar unas cigalas al horno que seguro que te van a encantar.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C.

Limpiar las cigalas. Cortar la cabeza y la cola de cada cigala y retirar las patas. Abre cada cigala a lo largo y retira la carne del cuerpo. Coloca la carne de cada cigala en una bandeja para horno.

En un tazón pequeño, mezclar el aceite de oliva, el ajo picado y el perejil fresco picado. Añadir sal y pimienta al gusto y mezclar bien.

Verter la mezcla de aceite sobre las cigalas y asegurarse de que todas las partes de la carne estén cubiertas con la mezcla de aceite.

Colocar las cigalas en el horno y hornear durante unos 15-20 minutos o hasta que estén doradas.

Retirar las cigalas del horno y servir caliente.

¡Y listo! Ahora tienes unas deliciosas cigalas al horno para disfrutar en cualquier ocasión. Puedes acompañarlas con una ensalada fresca o con unas patatas al horno para una comida completa y satisfactoria. Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo lo hago. ¡Buen provecho!