como congelar salmon ahumado

El salmón ahumado es un delicioso y nutritivo manjar que puede ser disfrutado de muchas maneras diferentes. Ya sea en ensaladas, pasta, sándwiches, o simplemente como una sabrosa y saludable merienda, el salmón ahumado es una excelente fuente de proteínas, ácidos grasos omega-3 y otros nutrientes esenciales.

Si tienes salmón ahumado fresco y no planeas comerlo de inmediato, una buena opción es congelarlo para preservar su sabor y textura. Aquí te presentamos una receta fácil y efectiva para congelar y preparar el salmón ahumado.

Cómo congelar salmón ahumado:

Ingredientes:

Instrucciones:

Corta el salmón ahumado en porciones del tamaño que prefieras.

Envuelve cada porción de salmón en papel de aluminio, asegurándote de que quede bien sellado.

Coloca las porciones envueltas en bolsas de plástico para congelar.

Etiqueta cada bolsa con la fecha de congelación y la cantidad de salmón dentro.

Coloca las bolsas de salmón en el congelador y asegúrate de que estén bien distribuidas para que se congelen de manera uniforme.

Cómo preparar salmón ahumado congelado:

Ingredientes:

Instrucciones:

Retira la porción de salmón ahumado congelado de la bolsa y sumérgela en un recipiente con agua fría durante 15-20 minutos para descongelar.

Precalienta el horno a 200°C.

Cubre una bandeja para hornear con papel de aluminio y coloca la porción de salmón encima.

Rocía el salmón con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta al gusto.

Si lo deseas, puedes agregar un poco de jugo de limón fresco.

Hornea el salmón durante 10-15 minutos, dependiendo del grosor de la porción, hasta que esté cocido y dorado por fuera.

Retira del horno y deja reposar durante unos minutos antes de servir.

El salmón ahumado congelado es una excelente opción para tener siempre a mano cuando necesites una comida rápida y saludable. Sigue esta sencilla receta para congelar y preparar el salmón ahumado y disfrútalo en tus comidas favoritas.