coles bruselas panceta delicioso

Las coles de Bruselas son un vegetal que a menudo se pasa por alto en la cocina, pero cuando se cocinan adecuadamente, pueden ser una deliciosa adición a cualquier comida. En esta receta, combinamos las coles de Bruselas con panceta, creando una mezcla de sabores increíblemente deliciosa que seguro impresionará a cualquiera.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lave las coles de Bruselas y retire las hojas exteriores y cualquier resto de tierra que puedan tener. Corte los extremos de los tallos y luego corte las coles de Bruselas por la mitad a lo largo.

Corte la panceta en cubos pequeños.

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue la panceta y cocine durante unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté dorada y crujiente.

Agregue el ajo picado a la sartén y cocine por un minuto más hasta que esté fragante.

Agregue las coles de Bruselas a la sartén y revuelva para cubrirlas con la grasa de la panceta. Cocine durante unos 10-12 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las coles de Bruselas estén tiernas y ligeramente doradas.

Saque la sartén del fuego y sazone las coles de Bruselas con sal y pimienta negra al gusto. Sirva caliente.

¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa y fácil receta de coles de Bruselas con panceta que seguramente impresionará a cualquiera. ¡Buen provecho!