crepes rellenos frutas

¡Los crepes rellenos de frutas son una deliciosa opción para el desayuno o el postre! Son fáciles de hacer y se pueden personalizar con diferentes frutas y sabores. En este artículo, te mostraré una receta básica para hacer crepes rellenos de frutas y cómo prepararlos.

Ingredientes:

Instrucciones:

En un tazón grande, mezcla la harina, los huevos, la leche, el agua, el azúcar, la mantequilla derretida y la sal. Bate bien hasta obtener una mezcla suave y sin grumos.

Deja reposar la mezcla durante unos 10 minutos para que la harina absorba los líquidos.

Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Agrega una cucharada de mantequilla y derrítela.

Vierte una porción de la mezcla de crepes en la sartén caliente, inclinando la sartén para que la mezcla cubra todo el fondo de manera uniforme. Cocina el crepe durante aproximadamente 2-3 minutos hasta que la parte inferior esté dorada y la parte superior esté cocida.

Con una espátula, da vuelta el crepe con cuidado y cocina durante otros 2-3 minutos del otro lado.

Retira el crepe de la sartén y repite el proceso con la mezcla de crepes restante.

Coloca un crepe en un plato y agrega una porción de frutas frescas en un lado del crepe. Dobla el otro lado del crepe para cubrir las frutas y forma un triángulo.

Espolvorea azúcar en polvo por encima y sirve caliente.

¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa receta de crepes rellenos de frutas que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Puedes experimentar con diferentes combinaciones de frutas y sabores para hacerlo aún más interesante. ¡Buen provecho!