coles bruselas jamon

¡Bienvenido/a a mi artículo sobre la receta de coles de Bruselas con jamón! En esta receta, te enseñaré cómo preparar un delicioso platillo que es fácil de hacer y perfecto para disfrutar en cualquier época del año.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comienza por lavar las coles de Bruselas y retirar las hojas exteriores. Corta los extremos de cada una y haz un pequeño corte en la base para que puedan cocinarse de manera uniforme. Reserva.

Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el jamón serrano y fríelo hasta que esté crujiente y dorado. Retira el jamón de la sartén y reserva.

En la misma sartén, agrega el ajo, la cebolla y el pimiento rojo. Sofríe durante unos 5 minutos o hasta que las verduras estén suaves y fragantes.

Agrega las coles de Bruselas a la sartén y mezcla todo bien. Agrega el caldo de pollo y sazona con sal y pimienta al gusto.

Cubre la sartén con una tapa y cocina a fuego medio-bajo durante unos 15-20 minutos o hasta que las coles de Bruselas estén tiernas. Asegúrate de mezclar de vez en cuando para evitar que se quemen.

Una vez que las coles de Bruselas estén cocidas, agrega el jamón serrano crujiente y mezcla todo bien. Cocina durante un par de minutos más para que todos los sabores se combinen.

Sirve caliente y disfruta de este delicioso platillo.

¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa receta de coles de Bruselas con jamón que es fácil de hacer y perfecta para cualquier ocasión. Espero que disfrutes de este platillo tanto como yo lo hago. ¡Buen provecho!