coles bruselas calabaza morcilla

Las coles de Bruselas, la calabaza y la morcilla son ingredientes muy versátiles que pueden ser utilizados para crear una gran variedad de platos deliciosos y saludables. En este artículo, te mostraré cómo preparar una receta fácil y rápida de coles de Bruselas con calabaza y morcilla que podrás disfrutar en cualquier época del año.

Ingredientes:

Preparación:

Primero, limpia las coles de Bruselas y córtalas por la mitad. Luego, pela la calabaza y córtala en trozos medianos.

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega las coles de Bruselas y la calabaza, y saltea durante unos 10 minutos hasta que estén doradas.

Mientras tanto, pela y pica finamente las cebollas y los dientes de ajo. En otra sartén, saltea las cebollas y el ajo hasta que estén dorados.

Añade las morcillas a la sartén con las cebollas y el ajo, y cocínalas hasta que estén doradas y crujientes.

Agrega las morcillas a la sartén con las coles de Bruselas y la calabaza, y mezcla todo bien. Añade sal y pimienta al gusto.

Cubre la sartén y cocina a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos más, hasta que las coles de Bruselas y la calabaza estén suaves y cocidas.

Sirve caliente y disfruta.

Esta receta es una excelente opción para una cena rápida y fácil entre semana, y es perfecta para aquellos que buscan una comida deliciosa y saludable. Además, es una excelente forma de aprovechar los ingredientes de temporada y añadir una variedad de sabores y texturas a tu dieta. ¡Buen provecho!