coles bruselas bacon

Las coles de Bruselas son una verdura deliciosa y nutritiva que pueden ser preparadas de muchas maneras diferentes. Una de las formas más populares de cocinarlas es con tocino, ya que el sabor salado del tocino complementa perfectamente el sabor ligeramente amargo de las coles de Bruselas.

Aquí te dejo una receta sencilla para preparar coles de Bruselas con tocino:

Ingredientes:

Instrucciones:

Comienza por lavar y cortar las coles de Bruselas. Retira cualquier hoja exterior amarillenta o dañada y luego corta los extremos de los tallos. A continuación, corta las coles de Bruselas por la mitad a lo largo.

Cocina el tocino en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que esté crujiente. Retira el tocino de la sartén y colócalo sobre papel toalla para que absorba el exceso de grasa.

En la misma sartén, agrega la cebolla y el ajo picados y cocina durante 2-3 minutos o hasta que estén tiernos.

Agrega las coles de Bruselas a la sartén y revuelve para cubrirlas con la mezcla de cebolla y ajo. Cocina a fuego medio-bajo durante unos 10-12 minutos, revolviendo de vez en cuando, hasta que las coles de Bruselas estén tiernas pero todavía crujientes.

Mientras tanto, pica el tocino en trozos pequeños.

Cuando las coles de Bruselas estén listas, agrega el tocino picado y revuelve para combinar. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Sirve caliente y disfruta tus coles de Bruselas con tocino.

Esta receta es fácil de preparar y es perfecta para acompañar una cena de carne o pollo. ¡Buen provecho!