coctel de camarones y aguacate

Título: Delicioso cóctel de camarones y aguacate: Una combinación irresistible

Introducción: El cóctel de camarones y aguacate es una deliciosa preparación que combina la frescura de los camarones con la suavidad y cremosidad del aguacate. Esta receta se ha convertido en un clásico en la gastronomía, ya que su sabor y presentación atractiva lo hacen perfecto como aperitivo o plato principal. A continuación, te presentaremos una receta sencilla para que puedas disfrutar de este exquisito cóctel en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Instrucciones:

Cocinar los camarones: En una olla grande, hierve agua con sal. Agrega los camarones y cocina durante 2-3 minutos, hasta que estén rosados y completamente cocidos. Retira del fuego y enfría rápidamente sumergiéndolos en un recipiente con agua y hielo. Luego, escurre y reserva.

Preparar el aguacate: Corta los aguacates por la mitad, retira el hueso y extrae la pulpa con una cuchara. Colócala en un tazón y aplástala con un tenedor hasta obtener una consistencia suave y cremosa.

Mezclar los ingredientes: Agrega los camarones cocidos, el tomate, la cebolla morada, el jalapeño (opcional), el jugo de limón y el cilantro picado al tazón con el aguacate. Mezcla suavemente para combinar todos los sabores.

Añadir la salsa de tomate y sazonar: Agrega la salsa de tomate a la mezcla y revuelve nuevamente. Añade sal y pimienta al gusto, ajustando las cantidades según tus preferencias.

Refrigerar y servir: Cubre el tazón con papel film y refrigera durante al menos 30 minutos para permitir que los sabores se fusionen. Cuando esté listo para servir, distribuye el cóctel de camarones y aguacate en copas o cuencos individuales. Puedes decorar con una hoja de cilantro fresco o rodajas de limón.

Acompañamientos opcionales: Si deseas, puedes servir el cóctel de camarones y aguacate con tortillas de maíz calientes o nachos crujientes. Estos acompañamientos le darán un toque adicional de textura y sabor al plato.

Conclusión: El cóctel de camarones y aguacate es una deliciosa opción para sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar en casa. Su combinación de ingredientes frescos y sabrosos lo convierte en un plato versátil y lleno de sabor. ¡No dudes en probar esta receta y deleitar tu paladar con esta exquisita preparación!