cocer huevo

El huevo es un ingrediente básico en la cocina y hay muchas formas de prepararlo, pero la más básica y común es cocerlo. Cocer un huevo correctamente puede parecer simple, pero hay algunos trucos para obtener un huevo perfectamente cocido y fácil de pelar.

Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes y utensilios:

Ahora, sigue los siguientes pasos para cocer un huevo perfecto:

Coloca los huevos en una olla y agrega suficiente agua fría para cubrirlos por completo. Es importante usar agua fría para evitar que los huevos se agrieten durante la cocción.

Agrega una pizca de sal al agua. La sal ayuda a evitar que los huevos se agrieten y también ayuda a que sea más fácil pelarlos una vez cocidos.

Lleva el agua a ebullición a fuego alto. Una vez que el agua comience a hervir, reduce el fuego a medio-bajo para mantener un suave hervor.

Cocina los huevos durante el tiempo deseado. Si quieres huevos blandos, cocina durante 4-6 minutos. Para huevos medianamente cocidos, cocina durante 7-8 minutos. Si prefieres huevos duros, cocina durante 9-12 minutos. Ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar dependiendo del tamaño del huevo y de la altura sobre el nivel del mar donde te encuentres.

Una vez que se haya completado el tiempo de cocción deseado, saca los huevos del agua caliente y colócalos inmediatamente en un recipiente con agua fría para detener la cocción. Esto también ayuda a que los huevos sean más fáciles de pelar.

Para pelar los huevos, golpéalos suavemente contra una superficie dura, como la encimera o una tabla de cortar. Luego, pela la cáscara con cuidado y enjuaga los huevos con agua fría para quitar cualquier fragmento de cáscara.

Y eso es todo. Ahora puedes disfrutar de tus huevos cocidos perfectamente preparados para el desayuno, como parte de una ensalada o como un snack saludable en cualquier momento del día. ¡Buen provecho!