clafoutis de cerezas

El clafoutis de cerezas es un postre típico de la región francesa de Limousin, aunque ha ganado popularidad en todo el mundo debido a su sabor delicioso y a su fácil preparación. Esta receta es perfecta para una tarde de verano o para una cena especial. En este artículo, te enseñaré cómo hacer un clafoutis de cerezas delicioso.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

Engrasa un molde para horno con mantequilla y espolvorea un poco de azúcar por encima.

Coloca las cerezas en el fondo del molde.

En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal.

Añade los huevos y bate hasta que se mezclen bien.

Agrega la leche y el extracto de vainilla a la mezcla de huevos y bate de nuevo.

Vierte la mezcla de huevo y leche sobre las cerezas.

Hornea el clafoutis en el horno precalentado durante unos 35-40 minutos, o hasta que esté dorado y firme al tacto.

Saca del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de servir.

Sirve el clafoutis de cerezas con una bola de helado de vainilla o una pizca de azúcar glas por encima.

¡Y ya está! Ahora puedes disfrutar de un delicioso clafoutis de cerezas recién horneado. Esta receta es fácil de preparar y es una manera perfecta de utilizar las cerezas frescas de la temporada. ¡Buen provecho!