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Las ciruelas son una fruta de temporada deliciosa y nutritiva que puede ser consumida tanto fresca como cocida. Además de su sabor dulce y agradable, las ciruelas también ofrecen una serie de beneficios para la salud debido a su alto contenido en fibra, vitaminas y minerales.

En este artículo, te presentaré una receta sencilla y saludable para preparar ciruelas cocidas, y te hablaré de los beneficios para la salud que ofrece esta fruta.

Beneficios para la salud de las ciruelas

Las ciruelas son ricas en fibra, lo que las convierte en un excelente alimento para mantener la salud digestiva. Además, contienen compuestos antioxidantes que ayudan a reducir la inflamación y protegen contra el daño celular.

Además, las ciruelas también son una buena fuente de vitaminas C y K, y minerales como el potasio y el hierro. Estos nutrientes son importantes para mantener la salud de la piel, los huesos y el sistema cardiovascular.

Receta de ciruelas cocidas

Ingredientes:

Instrucciones:

Lava las ciruelas y córtalas en cuartos, quitando los huesos.

En una olla mediana, agrega las ciruelas, el agua, la miel, la canela y la nuez moscada.

Cocina a fuego medio durante 20-25 minutos, o hasta que las ciruelas estén tiernas y se hayan formado jugos espesos.

Deja enfriar un poco antes de servir. Las ciruelas cocidas pueden ser servidas solas o como acompañamiento de yogur, crema o helado.

¡Disfruta de las ciruelas cocidas!

Conclusión

Las ciruelas son una fruta deliciosa y nutritiva que puede ser consumida de diversas formas. Esta receta de ciruelas cocidas es una excelente opción para disfrutar de las propiedades de esta fruta de manera fácil y deliciosa. Además, al ser ricas en fibra, vitaminas y minerales, las ciruelas también ofrecen una serie de beneficios para la salud.