churrasco cerveza

El churrasco es uno de los platos más populares en la gastronomía latinoamericana. Esta deliciosa carne asada es una opción perfecta para cualquier ocasión, desde una cena familiar hasta una reunión de amigos. En esta ocasión, te enseñaré cómo preparar un churrasco de cerveza que será el deleite de todos tus invitados.

Ingredientes:

Preparación:

Marinar la carne: En un recipiente grande, mezcla la cerveza, el aceite de oliva, la salsa de soja, los dientes de ajo picados, la sal y la pimienta. Agrega la carne y asegúrate de que quede completamente cubierta por la mezcla. Cubre el recipiente con papel film y déjalo marinar en el refrigerador por al menos 2 horas, pero preferiblemente toda la noche.

Preparar la parrilla: Prepara la parrilla a fuego medio-alto y asegúrate de que esté bien caliente antes de poner la carne.

Cocinar la carne: Saca la carne de la marinada y seca con papel toalla. Coloca la carne en la parrilla y cocina por unos 3 a 5 minutos de cada lado, dependiendo del grosor de la carne y de cómo te guste cocida.

Añadir las cebollas: Cuando la carne esté casi lista, agrega las rodajas de cebolla a la parrilla y cocina hasta que estén doradas y caramelizadas.

Servir: Sirve el churrasco de cerveza caliente y acompañado de las cebollas caramelizadas.

¡Listo! Ya tienes un delicioso churrasco de cerveza que dejará a todos tus invitados con ganas de más. Esta receta es muy fácil de preparar y con ingredientes sencillos de conseguir. Pruébala y descubre por qué el churrasco es uno de los platos favoritos en toda Latinoamérica. ¡Buen provecho!