chocotorta en vaso

Título: Delicia en Vaso: La Irresistible Receta de Chocotorta

Introducción

La chocotorta es un postre clásico y amado en Argentina, que combina dos de los ingredientes más queridos: el chocolate y la galleta de chocolate "Chocolinas." Aunque la versión tradicional se prepara en un molde, hoy presentaremos una variante moderna y deliciosa: la chocotorta en vaso. Esta versión, además de ser fácil y rápida de hacer, es ideal para servir porciones individuales y sorprender a tus invitados con una presentación encantadora. Sin más preámbulos, descubramos cómo preparar esta delicia en vaso.

Ingredientes:

Instrucciones:

Triturar las galletas: Comienza triturando las galletas de chocolate en un procesador de alimentos o metiéndolas en una bolsa y aplastándolas con un rodillo hasta obtener una consistencia similar a la de las migas. Reserva una pequeña cantidad de las migas para decorar al final.

Preparar la crema: En un tazón grande, bate el queso crema con el azúcar y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla suave y homogénea. En otro tazón aparte, bate la crema de leche hasta que tenga una consistencia firme y forme picos.

Mezclar la crema y el queso: Incorpora la crema batida a la mezcla de queso crema con movimientos suaves y envolventes, para que la crema no pierda su textura aireada.

Derretir el chocolate: Derrite el chocolate para postres en el microondas o al baño María. Una vez derretido, mézclalo con la leche hasta obtener una preparación homogénea.

Armado de las capas: En cada vaso o copa individual, coloca una capa de migas de galletas en el fondo. Luego, agrega una capa de crema con queso y repite el proceso, alternando entre las capas hasta llenar el vaso. Finaliza con una capa de la mezcla de chocolate y leche.

Decoración: Espolvorea las migas de galletas que reservaste en el paso 1 sobre la capa de chocolate. Si lo deseas, también puedes espolvorear un poco de cacao en polvo para dar un toque extra de sabor y decoración.

Refrigerar: Cubre los vasos con papel film y colócalos en el refrigerador durante al menos 4 horas o preferiblemente toda la noche. Este tiempo permitirá que los sabores se mezclen y las capas se asienten correctamente.

Conclusión:

La chocotorta en vaso es una opción maravillosa para disfrutar de esta clásica receta argentina en porciones individuales y de manera moderna. Su textura cremosa y su sabor irresistible harán que este postre se convierta en uno de tus favoritos. Sorprende a tus amigos y familiares con esta delicia y disfruta de su sabor único y delicioso. ¡Anímate a prepararla y deleitar a todos con esta increíble variante de la clásica chocotorta!