ceviche frutos

El ceviche es un plato popular en muchos países de América Latina, especialmente en Perú, donde es considerado parte del patrimonio cultural del país. Se trata de un plato fresco y ligero, que combina mariscos o pescado crudo con limón, cilantro y otros ingredientes.

En esta ocasión, te presentamos una deliciosa receta de ceviche de frutos del mar, fácil de preparar y perfecta para disfrutar en un día caluroso de verano.

Ingredientes:

Instrucciones:

Limpia bien los frutos del mar y córtalos en trozos pequeños. Colócalos en un recipiente y agrega el jugo de limón y naranja, asegurándote de que todos los trozos estén cubiertos. Deja reposar por al menos 30 minutos en el refrigerador.

Mientras tanto, corta la cebolla morada en tiras finas y los ajíes limo en rodajas. Luego, lava y pica el cilantro.

Pasado el tiempo de reposo, retira los frutos del mar del refrigerador y agrega la cebolla, los ajíes y el cilantro. Mezcla bien y sazona con sal y pimienta al gusto.

Agrega una cucharada de aceite de oliva y mezcla nuevamente. Si lo deseas, puedes agregar un poco de choclo y camote cocido para acompañar.

Sirve el ceviche frío y disfruta.

El ceviche de frutos del mar es una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión. Además, es muy fácil de preparar y puede ser adaptado a tu gusto personal con diferentes ingredientes y niveles de picante. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus amigos y familiares con un plato lleno de sabor!