ceviche cabracho

El ceviche de cabracho es un plato de origen peruano que ha ganado gran popularidad en todo el mundo. Este delicioso plato consiste en pescado marinado en jugo de limón, especias y otros ingredientes frescos. El cabracho es una excelente elección de pescado para el ceviche ya que tiene una textura firme y un sabor dulce y suave.

Ingredientes:

Instrucciones:

En un recipiente grande, combine el pescado, la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo, el ajo y el jalapeño.

Agregue el jugo de limón, comino, sal y pimienta negra y mezcle bien.

Cubra y refrigere por al menos 30 minutos o hasta que el pescado se haya cocido ligeramente en el jugo de limón.

Justo antes de servir, agregue el cilantro y mezcle bien.

Sirva el ceviche sobre hojas de lechuga fresca y disfrute.

Este ceviche de cabracho es un plato delicioso y saludable que es perfecto para servir como aperitivo o como plato principal. La combinación de sabores frescos y picantes es una verdadera delicia para el paladar. ¡Anímese a preparar esta receta y sorprenda a sus amigos y familiares con un ceviche casero de cabracho!