coliflor al horno con curcuma

La coliflor es una de las verduras más versátiles y nutritivas que existen. Es rica en vitaminas, minerales y antioxidantes, y es muy fácil de preparar. Una de las formas más deliciosas de disfrutar la coliflor es horneada con curcuma. En este artículo, te enseñaremos a preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 200°C.

Lavar la coliflor y separarla en pequeños floretes. Colocarlos en un tazón grande.

En un tazón pequeño, mezclar el aceite de oliva, la curcuma en polvo, la sal y la pimienta negra. Revolver hasta que se mezclen bien los ingredientes.

Verter la mezcla de aceite de oliva sobre los floretes de coliflor. Revolver para que la coliflor quede bien cubierta con la mezcla de aceite.

Colocar los floretes de coliflor en una bandeja para hornear. Asegurarse de que los floretes estén separados y no se toquen entre sí.

Hornear la coliflor durante 20-25 minutos, o hasta que esté dorada y tierna al pincharla con un tenedor.

Servir caliente y disfrutar.

Esta receta es muy fácil de preparar y es una excelente opción para una cena saludable y deliciosa. La curcuma le da un toque picante y terroso a la coliflor, y los floretes dorados son una delicia para los ojos y el paladar. Puedes servirla como acompañamiento o como plato principal. ¡Buen provecho!