guacamole con langostinos

El guacamole es un plato tradicional de la cocina mexicana que ha ganado popularidad en todo el mundo por su delicioso sabor y su fácil preparación. Si quieres darle un toque diferente a tu guacamole, te proponemos que pruebes la receta de guacamole con langostinos, una versión exquisita y llena de sabor.

Para preparar esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:

Para empezar, corta los aguacates por la mitad, retira la semilla y la piel y coloca la pulpa en un tazón. Agrega la cebolla picada finamente, los tomates picados en cubos pequeños y el chile serrano picado en trozos muy pequeños. Añade el jugo del limón, la sal y la pimienta negra al gusto, y mezcla bien todos los ingredientes con la ayuda de un tenedor o un machacador.

A continuación, añade los langostinos cocidos y pelados a la mezcla y remueve cuidadosamente para que se integren bien con el resto de los ingredientes. Por último, agrega el cilantro fresco picado y mezcla nuevamente para distribuirlo de manera uniforme.

Ya tienes listo tu guacamole con langostinos. Puedes servirlo con totopos o galletas saladas, o utilizarlo como acompañamiento para carnes, pescados o ensaladas. ¡Buen provecho!