cebollas rellenas de jamon y carne

Las cebollas rellenas de jamón y carne son una deliciosa opción para una cena sofisticada y con sabor. Esta receta combina la dulzura de las cebollas con el sabor salado del jamón y la carne, creando un plato sabroso y lleno de textura.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 375°F (190°C).

Pelar las cebollas y cortar la parte superior. Hacer un corte en el centro de la cebolla sin llegar al fondo y retirar el interior de la cebolla, creando un hueco.

En una sartén, calentar una cucharada de aceite de oliva y saltear la carne molida hasta que esté dorada. Agregar el jamón serrano picado, los dientes de ajo picados, el orégano, el perejil, el pan rallado y el huevo batido. Mezclar bien y sazonar con sal y pimienta al gusto.

Rellenar cada una de las cebollas con la mezcla de carne y jamón. Colocar las cebollas rellenas en una fuente para horno y verter el caldo de pollo sobre ellas.

Cubrir la fuente con papel de aluminio y hornear por 45 minutos.

Destapar la fuente y hornear por 15 minutos adicionales, o hasta que las cebollas estén doradas y la carne esté completamente cocida.

Servir las cebollas rellenas de jamón y carne calientes, acompañadas de una ensalada fresca y un buen vino tinto.

¡Disfrute de esta deliciosa receta de cebollas rellenas de jamón y carne!