cazuela primavera

La cazuela primavera es un plato que celebra la frescura de los ingredientes de la temporada y es perfecto para una comida reconfortante en un día de primavera. Esta receta es fácil de preparar y puede ser personalizada según tus preferencias culinarias. Aquí te dejamos la receta:

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 200°C.

Calentar una sartén grande a fuego medio-alto y añadir un poco de aceite de oliva. Agregar los cubos de pollo y saltear hasta que estén dorados. Retirar del fuego y reservar.

En la misma sartén, agregar la cebolla y saltear hasta que esté suave y translúcida. Agregar los pimientos, las zanahorias y los champiñones. Cocinar hasta que los vegetales estén tiernos.

Añadir el arroz y revolver para que se mezcle con los vegetales. Agregar el caldo de pollo, el ajo en polvo y el tomillo seco. Mezclar bien y llevar a ebullición.

Bajar el fuego y agregar los guisantes y la crema de leche. Mezclar bien y agregar el pollo reservado. Salpimentar al gusto.

Transfiera la mezcla a una cazuela grande y hornee en el horno precalentado durante 20-25 minutos, hasta que el arroz esté cocido y la cazuela esté dorada.

Servir caliente y disfrutar.

Esta receta de cazuela primavera es una comida completa que puede ser personalizada según tus gustos culinarios. Si prefieres una versión vegetariana, puedes sustituir el pollo por tofu o garbanzos. También puedes agregar otros vegetales de primavera, como espárragos o alcachofas. ¡Experimenta y hazlo a tu manera!