canutillos fritos

¡Claro! A continuación, te presentaré la receta de los deliciosos canutillos fritos, una opción ideal para disfrutar como postre o merienda.

Ingredientes:

Preparación:

En un recipiente grande, tamiza la harina y agrega la pizca de sal. Mezcla bien los ingredientes secos.

Añade el agua, la leche y los huevos a los ingredientes secos y mezcla con una batidora eléctrica hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

A continuación, agrega la cucharada de aceite de oliva a la mezcla y sigue batiendo hasta que la masa tenga una consistencia suave y homogénea.

Cubre la masa con un paño húmedo y déjala reposar durante unos 30 minutos.

Después de que la masa haya reposado, coloca una sartén a fuego medio y añade suficiente aceite para freír los canutillos.

Con la ayuda de una manga pastelera con boquilla fina, coloca pequeñas porciones de masa en el aceite caliente. Procura formar canutillos de 8-10 cm de longitud.

Fríe los canutillos en el aceite caliente, girándolos constantemente para que se doren de manera uniforme. Una vez que estén dorados, retira los canutillos de la sartén con la ayuda de una espumadera y colócalos sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.

Finalmente, espolvorea los canutillos con azúcar glasé antes de servir.

¡Y listo! Ya tienes unos deliciosos canutillos fritos para disfrutar. Puedes acompañarlos con una bola de helado o una taza de café. ¡Buen provecho!