canelones rellenos salchichas

Los canelones rellenos de salchichas son una opción deliciosa y reconfortante para cualquier comida. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una alternativa a los típicos rellenos de carne picada o pollo.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 200°C.

Cocer los canelones en agua hirviendo con sal siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez cocidos, escurrir y reservar.

Pelar y picar la cebolla y los dientes de ajo. Lavar, pelar y cortar en cubos pequeños la zanahoria y el pimiento verde.

Calentar el aceite de oliva en una sartén y añadir la cebolla y los ajos. Sofreír hasta que estén dorados.

Añadir la zanahoria y el pimiento y cocinar durante 5 minutos.

Pelar las salchichas y mezclar la carne con la verdura en la sartén. Cocinar durante unos 10 minutos hasta que la carne esté bien cocida.

Añadir la lata de tomate triturado y dejar cocinar durante unos 10 minutos más. Ajustar la sazón con sal y pimienta al gusto.

Rellenar los canelones con la mezcla de salchichas y verduras.

Colocar los canelones en una fuente para horno y espolvorear con queso rallado por encima.

Hornear durante unos 15-20 minutos o hasta que el queso esté dorado y crujiente.

Servir caliente.

Esta receta de canelones rellenos de salchichas es una opción fácil y deliciosa para cualquier comida. Con su relleno sabroso y el queso dorado, seguramente se convertirá en un plato favorito para toda la familia.