camarones cubanos

Título: Deliciosos camarones cubanos: una receta auténtica y fácil de preparar

Introducción:

La gastronomía cubana es reconocida en todo el mundo por su rica diversidad de sabores y la influencia de diversas culturas. Uno de los platos más emblemáticos de la isla es la receta de camarones cubanos, que combina mariscos frescos con ingredientes típicos de la región. En este artículo, te presentaremos una receta auténtica y sencilla para preparar camarones cubanos y disfrutar de una explosión de sabores en tu paladar.

Ingredientes:

Instrucciones:

Enjuaga los camarones con agua fría y escúrrelos bien. Si lo deseas, puedes dejarles la cola para una presentación más estética.

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla picada y el ajo, y cocínalos hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.

Añade el pimiento verde en juliana y continúa cocinando durante unos minutos más, hasta que el pimiento se ablande ligeramente.

Agrega los tomates pelados y picados a la sartén. Cocina por unos minutos hasta que los tomates se reduzcan y se forme una salsa espesa.

Vierte el vino blanco y el caldo de pescado en la sartén. Agrega la hoja de laurel, el comino molido y el orégano seco. Mezcla bien todos los ingredientes y deja que la salsa hierva a fuego lento durante aproximadamente 10 minutos, para que los sabores se integren.

Añade los camarones a la salsa y revuélvelos para asegurarte de que estén completamente cubiertos. Cocina los camarones durante unos 5 minutos, o hasta que estén rosados y cocidos.

Retira la hoja de laurel y sazona con sal y pimienta al gusto.

Sirve los camarones cubanos en platos individuales, espolvoreando cilantro fresco picado por encima como decoración. Acompaña el plato con arroz blanco y plátanos fritos para una experiencia culinaria verdaderamente cubana.

Conclusión:

La receta de camarones cubanos es una deliciosa opción para aquellos que desean probar sabores auténticos de la cocina cubana. Este plato combina los mariscos frescos con una salsa sabrosa y llena de aromas gracias a los ingredientes tradicionales como el ajo, el comino y el orégano. Preparar camarones cubanos es una experiencia culinaria única que te transportará a la vibrante y colorida isla caribeña. ¡Anímate a probar esta receta y disfruta de un festín de sabores tropicales en tu propio hogar!