camarones a la albahaca

Los camarones son un ingrediente delicioso y versátil que se puede cocinar de muchas maneras. Una receta popular es la de camarones a la albahaca, que combina el sabor intenso de la albahaca con la suavidad de los camarones. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar esta receta de camarones a la albahaca paso a paso.

Ingredientes:

Instrucciones:

Enjuaga los camarones con agua fría y sécalos con papel absorbente. Espolvorea sal y pimienta negra molida al gusto y reserva.

En una licuadora, mezcla las hojas de albahaca fresca, el ajo picado y el aceite de oliva hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

En una sartén grande a fuego medio-alto, calienta la mezcla de albahaca y ajo durante 1-2 minutos, hasta que se vuelva fragante.

Agrega los camarones a la sartén y revuelve para cubrirlos con la mezcla de albahaca y ajo. Cocina los camarones durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que se vuelvan rosados y opacos.

Agrega el jugo de limón fresco y el caldo de pollo a la sartén y cocina por un minuto más. Agrega la mantequilla sin sal y revuelve hasta que se derrita y se mezcle con la salsa.

Sirve los camarones a la albahaca con arroz blanco y espolvorea un poco de albahaca fresca picada por encima para darle un toque final.

Esta receta de camarones a la albahaca es fácil de preparar y perfecta para una cena rápida entre semana o para una ocasión especial. La mezcla de albahaca y ajo le da a los camarones un sabor fresco y aromático que seguramente deleitará a todos los comensales. ¡Buen provecho!