ensalada de pollo fria

Título: Deliciosa receta de ensalada de pollo fría: una opción refrescante y nutritiva para el verano

Introducción: La ensalada de pollo fría es un plato versátil y satisfactorio que se disfruta en todo el mundo durante los cálidos meses de verano. Esta receta combina tiernos trozos de pollo cocido con una variedad de verduras frescas y aderezo, creando un plato equilibrado y delicioso. Ya sea para una comida ligera, una reunión familiar o una comida para llevar, esta ensalada siempre será un éxito. ¡Acompáñanos mientras te presentamos esta receta sencilla y refrescante!

Ingredientes:

Instrucciones:

Preparar el pollo: Comienza cociendo las pechugas de pollo en agua con sal hasta que estén bien cocidas. Luego, desmenúzalas en trozos pequeños y reserva.

Preparar las verduras y frutas: En un tazón grande, combina el apio picado, las uvas cortadas por la mitad, los cubos de manzana verde y las nueces picadas. Mezcla bien para distribuir los ingredientes de manera uniforme.

Preparar el aderezo: En otro tazón, mezcla la mayonesa, el yogur griego, el jugo de limón y la mostaza Dijon. Revuelve hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Añade sal y pimienta al gusto y ajusta los condimentos según tus preferencias.

Combinar los ingredientes: Vierte el aderezo sobre la mezcla de verduras y frutas en el tazón grande. A continuación, agrega el pollo desmenuzado. Mezcla todo cuidadosamente hasta que los ingredientes estén bien cubiertos con el aderezo.

Refrigerar y servir: Cubre el tazón con papel film y colócalo en el refrigerador durante al menos 1 hora para permitir que los sabores se mezclen. Cuando estés listo para servir, retira la ensalada de pollo fría del refrigerador y acomódala sobre hojas de lechuga fresca.

Conclusión: La ensalada de pollo fría es una opción ideal para aquellos que buscan una comida ligera, refrescante y nutritiva durante los días calurosos del verano. Esta receta combina la jugosidad del pollo cocido con la frescura de las verduras y frutas, y el toque cremoso del aderezo. Ya sea como plato principal, como relleno de sándwiches o como acompañamiento, esta ensalada siempre dejará satisfechos a tus comensales. ¡Disfruta de esta deliciosa ensalada de pollo fría y sorprende a tus seres queridos con su sabor único y refrescante!