caldo cambiante
food sáb, 22 abr 2023 09:52:13

caldo cambiante

El caldo cambiante es una preparación culinaria que tiene la capacidad de adaptarse a diferentes necesidades y gustos. Esta receta es ideal para quienes disfrutan de la cocina creativa y de experimentar con diferentes ingredientes. A continuación, te presentamos los pasos para preparar un delicioso caldo cambiante.

Ingredientes:

Preparación:

Pelar y picar finamente la cebolla y los dientes de ajo.

Cortar en trozos pequeños los pimientos, las zanahorias y el apio.

Pelar el tomate y cortarlo en cubos pequeños.

En una olla grande, colocar todos los ingredientes y cubrir con el agua.

Salpimentar al gusto y llevar a fuego alto hasta que el agua comience a hervir.

Una vez que el agua ha alcanzado el punto de ebullición, reducir el fuego y dejar cocinar por 45 minutos.

Pasado este tiempo, retirar la olla del fuego y dejar enfriar un poco.

Colar el caldo y desechar los sólidos.

El caldo cambiante está listo para ser utilizado en cualquier preparación que desees.

Con esta receta, tendrás un caldo delicioso y versátil que podrás utilizar para darle sabor a sopas, guisos, arroces o cualquier otra preparación que se te ocurra. Además, puedes experimentar con diferentes ingredientes para personalizar el sabor del caldo según tus preferencias. ¡Buen provecho!

avatar Ignacio Corcoles Uriarte Ignacio Corcoles Uriarte
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