calamares romana receta

Los calamares a la romana son una deliciosa receta de la cocina italiana que consiste en calamares rebozados y fritos. Esta es una excelente opción para los amantes de los mariscos, ya que es una forma deliciosa y fácil de preparar los calamares.

Ingredientes:

Instrucciones:

En un bol grande, mezcla la harina, la harina de maíz y la sal.

En otro bol, bate los huevos y añade el agua fría y la cerveza. Mezcla bien hasta que estén completamente incorporados.

Calienta suficiente aceite en una sartén grande para freír los calamares.

Sumerge los calamares en la mezcla de huevo y luego en la mezcla de harina, asegurándote de que estén completamente cubiertos.

Fríe los calamares en el aceite caliente durante unos 2-3 minutos hasta que estén dorados y crujientes.

Usa una espumadera para retirar los calamares del aceite y colócalos sobre papel de cocina para que se escurran y se enfríen.

Sirve los calamares a la romana con limones cortados en cuartos.

¡Disfruta de tus deliciosos calamares a la romana!