cachetes cerdo guisantes

En este artículo te explicaré cómo preparar una deliciosa receta de cachetes de cerdo con guisantes. Esta es una receta fácil de seguir y que te sorprenderá con su sabor y textura.

Ingredientes:

Preparación:

Comienza por cortar la cebolla en trozos pequeños y picar el ajo finamente.

En una sartén grande o una olla, calienta una cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y sofríe durante unos 3 minutos hasta que estén dorados.

Agrega los cachetes de cerdo a la sartén y cocina por ambos lados hasta que estén dorados. Esto debería tomar alrededor de 5 minutos por cada lado.

Agrega el vino blanco a la sartén y deja que se cocine durante unos 2 minutos, raspando cualquier trozo de carne que se haya pegado al fondo de la sartén.

Agrega el caldo de pollo, la sal y la pimienta negra molida. Deja que la mezcla hierva a fuego medio y luego reduce el fuego a bajo. Deja que la carne se cocine a fuego lento durante unas 2 horas, o hasta que esté tierna.

Agrega los guisantes congelados a la sartén y cocina durante unos 10 minutos más, o hasta que estén calientes y suaves.

Sirve la carne con guisantes calientes y disfruta.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa receta de cachetes de cerdo con guisantes. Espero que disfrutes de esta comida tanto como yo lo hago. ¡Buen provecho!