caballa guisada

La caballa guisada es una receta deliciosa y fácil de preparar que es popular en muchas culturas y cocinas. Es una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable y sabrosa con una gran cantidad de omega-3 y proteínas. A continuación, se detalla la receta y el proceso de preparación para que puedas disfrutar de este plato en tu hogar.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lava los filetes de caballa con agua fría y sécalos con una toalla de papel. Sazona con sal y pimienta al gusto.

En una sartén grande, calienta una cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo, los pimientos y la zanahoria. Cocina durante 5 minutos hasta que las verduras estén suaves y translúcidas.

Agrega los tomates picados y el caldo de pescado a la sartén. Revuelve bien.

Coloca los filetes de caballa sobre la mezcla de verduras en la sartén. Asegúrate de que estén sumergidos en el líquido.

Tapa la sartén y cocina a fuego lento durante unos 20-25 minutos, o hasta que la caballa esté cocida. Debería estar suave y tierna, y se desmenuzará fácilmente con un tenedor.

Sirve la caballa guisada caliente con arroz blanco, pan, patatas o cualquier acompañamiento que desees.

¡Listo! Ya tienes una deliciosa y saludable caballa guisada para disfrutar. Este plato es ideal para una cena en familia o para una reunión con amigos, y es fácil de preparar incluso para los cocineros menos experimentados. Pruébalo y disfruta de su sabor sabroso y saludable.