budin de mandarina sin azucar

Título: Delicioso Budín de Mandarina sin Azúcar: ¡Una Receta Saludable y Llena de Sabor!

Introducción: El budín de mandarina es un postre clásico que a muchos nos encanta. Sin embargo, si estás buscando una versión más saludable y sin azúcar, estás en el lugar indicado. A continuación, te presentamos una deliciosa receta de budín de mandarina sin azúcar que no solo te permitirá disfrutar de un postre sabroso, sino también cuidar tu salud.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa un molde para budín con aceite de coco o utiliza papel de horno para forrarlo.

En un tazón mediano, mezcla la harina integral, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva.

En otro tazón, bate los huevos hasta que estén espumosos. Agrega el aceite de coco derretido, el jugo de mandarina, la ralladura de mandarina y el extracto de vainilla. Si deseas endulzar el budín, añade edulcorante sin calorías al gusto y mezcla bien.

Incorpora los ingredientes secos a la mezcla líquida y revuelve hasta obtener una masa homogénea. Asegúrate de no sobrebatir la masa.

Vierte la masa en el molde preparado y alisa la superficie con una espátula.

Lleva el molde al horno precalentado y hornea durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Una vez cocido, retira el budín del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos minutos. Luego, desmolda con cuidado y colócalo sobre una rejilla para que se enfríe por completo.

Si lo deseas, puedes decorar el budín con rodajas finas de mandarina por encima antes de servir.

¡Y ahí lo tienes! Un delicioso budín de mandarina sin azúcar, listo para ser disfrutado. Esta receta te brinda la oportunidad de deleitarte con un postre lleno de sabor, sin tener que preocuparte por el exceso de azúcares. ¡Disfruta de esta alternativa saludable y compártela con tus seres queridos!

Ten en cuenta que antes de hacer cualquier cambio en tu dieta, es recomendable consultar con un profesional de la salud o un nutricionista, especialmente si tienes condiciones médicas específicas o necesidades dietéticas especiales.