pastel de naranja sin horno

¡Bienvenidos al delicioso mundo de la pastelería! Hoy les traigo una receta fácil y deliciosa para preparar un pastel de naranja sin horno. Esta receta es perfecta para aquellos que no tienen un horno o simplemente quieren una opción más fresca y ligera para un postre de verano. Sin más preámbulos, ¡comencemos!

Ingredientes:

Instrucciones:

Comencemos preparando la base de galletas. En un procesador de alimentos, triture las galletas maría hasta que estén finamente molidas. Agregue la mantequilla derretida y mezcle hasta que estén bien combinadas. Presione la mezcla de galletas en el fondo de un molde para pastel de 23 cm de diámetro. Deje enfriar en el refrigerador mientras prepara el relleno.

En un tazón pequeño, agregue el jugo de naranja y espolvoree la gelatina sin sabor. Deje reposar durante 5 minutos para que la gelatina se hidrate.

En una olla pequeña, combine el azúcar y el agua. Caliente la mezcla a fuego medio-alto hasta que el azúcar se haya disuelto por completo. Agregue la mezcla de gelatina y jugo de naranja hidratada y revuelva hasta que la gelatina se disuelva por completo.

Deje enfriar la mezcla de gelatina por unos minutos. Mientras tanto, batir la crema hasta que se formen picos suaves. Agregue la ralladura de naranja y mezcle hasta que esté bien incorporada.

Agregue la mezcla de gelatina a la mezcla de crema batida y mezcle hasta que esté completamente combinada.

Vierta la mezcla de crema batida en la base de galleta enfriada y alise la superficie con una espátula. Refrigere durante al menos 2 horas, o hasta que el pastel esté firme.

Antes de servir, decore el pastel con ralladura de naranja o rodajas de naranja.

¡Y eso es todo! Ahora tienes un delicioso pastel de naranja sin horno listo para disfrutar. Este postre es perfecto para una tarde de verano o como final perfecto para una cena. Pruébalo y disfruta de su sabor refrescante y dulce.