budin de banana o platano casero y facil

¡Disfruta de un delicioso budín de banana casero y fácil de preparar!

El budín de banana, también conocido como budín de plátano, es una delicia para los amantes de las bananas maduras. Con su textura húmeda y sabor dulce, es perfecto para disfrutar como postre o merienda. Aquí te traemos una receta sencilla y deliciosa para que puedas preparar tu propio budín de banana en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para budín.

En un tazón grande, aplasta las bananas maduras con un tenedor hasta obtener un puré suave.

Agrega la mantequilla derretida y el azúcar al tazón con las bananas y mezcla bien.

Agrega los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición.

Añade la esencia de vainilla y mezcla.

En otro tazón, tamiza la harina de trigo, el polvo de hornear y la sal. Luego, agrégala a la mezcla de bananas y mezcla bien.

Agrega la leche y mezcla hasta obtener una masa suave y homogénea.

Vierte la mezcla en el molde para budín previamente engrasado.

Hornea el budín de banana en el horno precalentado durante aproximadamente 50-60 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

Una vez que esté listo, saca el budín del horno y deja que se enfríe en el molde durante unos minutos antes de desmoldarlo.

Puedes decorar el budín de banana con un poco de azúcar glas o rodajas de banana adicionales antes de servirlo.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso budín de banana casero y fácil de preparar. Este delicioso postre es perfecto para compartir con amigos y familiares, o simplemente para darte un capricho. ¡Asegúrate de guardar algunas rodajas de banana extra para decorar y darle un toque especial! ¡Buen provecho!