brocoli gratinado sin bechamel

Título: Delicioso Brócoli Gratinado sin Bechamel: Una Receta Fácil y Saludable

Introducción: El brócoli es una verdura nutritiva y versátil que merece un lugar destacado en nuestra alimentación diaria. Si estás buscando una manera deliciosa de incorporar más brócoli a tu dieta sin agregar calorías innecesarias, te presentamos una receta de brócoli gratinado sin bechamel. Esta receta no solo es fácil de preparar, sino que también es una opción saludable y sabrosa para toda la familia. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer este plato gratinado que te dejará con ganas de repetir.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200°C (400°F). Mientras tanto, prepara el brócoli cortando la cabeza en floretes pequeños. Puedes pelar y cortar también los tallos en rodajas finas si lo deseas.

En una olla grande, hierve agua con sal. Agrega los floretes de brócoli y los tallos en rodajas al agua hirviendo y cocina durante unos 2-3 minutos, o hasta que estén tiernos pero aún crujientes. Luego, escúrrelos y reserva.

En una sartén grande a fuego medio, calienta el aceite de oliva. Agrega los ajos picados y cocínalos hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto.

Añade los floretes y los tallos de brócoli a la sartén con el ajo. Cocina durante unos 3-4 minutos, revolviendo ocasionalmente, para que absorban los sabores del ajo y el aceite de oliva. Retira la sartén del fuego.

Transfiere el brócoli salteado a una fuente para horno ligeramente engrasada. Espolvorea el queso rallado por encima de los vegetales.

Lleva la fuente al horno precalentado y hornea durante aproximadamente 10 minutos, o hasta que el queso se derrita y esté ligeramente dorado.

Una vez gratinado, retira la fuente del horno y sazona con sal y pimienta al gusto. Sirve caliente y disfruta de este delicioso brócoli gratinado sin bechamel.

Conclusión: Este brócoli gratinado sin bechamel es una opción saludable y deliciosa para disfrutar de las bondades del brócoli. La combinación de los sabores frescos del brócoli, el ajo y el queso derretido crea una experiencia culinaria que seguramente complacerá a todos los paladares. Además, esta receta es fácil de preparar y no requiere ingredientes complicados. Prueba esta receta y descubre cómo una verdura tan nutritiva puede ser tan deliciosa y atractiva. ¡Buen provecho!