brochetas verduras y beicon

Las brochetas de verduras y beicon son una opción deliciosa y saludable para aquellos que buscan una comida sencilla, rápida y sabrosa. Esta receta es muy fácil de preparar y requiere pocos ingredientes. A continuación, te enseñaremos cómo hacerla.

Ingredientes:

Preparación:

Comienza cortando el calabacín en rodajas de aproximadamente 1 centímetro de grosor y luego córtalas en cuartos. Haz lo mismo con el pimiento y la cebolla, cortándolos en trozos de tamaño similar.

En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva con sal y pimienta al gusto.

Ensambla las brochetas insertando los trozos de verduras y beicon en un palillo de madera o metal. Alterna las verduras y el beicon para que cada brocheta tenga un equilibrio de sabor.

Una vez que hayas armado todas las brochetas, cepilla la mezcla de aceite, sal y pimienta sobre cada una de ellas.

Precalienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto. Coloca las brochetas en la parrilla o sartén y cocina durante unos 10-12 minutos, volteándolas de vez en cuando hasta que el beicon esté crujiente y las verduras estén cocidas.

Sirve las brochetas calientes y disfruta de este delicioso plato.

Las brochetas de verduras y beicon son una excelente opción para una cena ligera o un almuerzo rápido y saludable. Esta receta es muy versátil, por lo que puedes agregar o quitar ingredientes según tus preferencias. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus invitados con una comida deliciosa y fácil de preparar!