flan de leche al bano maria

El flan de leche es un postre clásico que ha sido disfrutado por generaciones. Este delicioso postre es fácil de hacer en casa y es perfecto para cualquier ocasión. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer flan de leche al baño maría y todos los pasos que necesitas seguir para prepararlo correctamente.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180 grados Celsius.

En una cacerola mediana, calentar la leche a fuego medio. Agregar la taza de azúcar y mezclar hasta que el azúcar se disuelva completamente. Retirar del fuego y dejar enfriar.

En un tazón grande, batir los huevos hasta que estén bien mezclados. Agregar la cucharada de extracto de vainilla y mezclar de nuevo.

Agregar la leche a la mezcla de huevo poco a poco, batiendo constantemente hasta que todo esté bien mezclado.

Colar la mezcla a través de un colador fino para eliminar cualquier grumo o trozo que pueda haber quedado.

En un molde para flan, verter la mezcla y cubrir con papel aluminio.

Colocar el molde para flan en una fuente para horno y agregar agua caliente hasta que la fuente esté llena hasta la mitad.

Hornear durante aproximadamente 1 hora y 15 minutos o hasta que el flan esté firme al tacto.

Retirar el molde para flan del baño maría y dejar enfriar a temperatura ambiente. Después, colocarlo en el refrigerador por al menos dos horas antes de servir.

Para servir, pasar un cuchillo alrededor del borde del flan y voltear sobre un plato.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso flan de leche hecho en casa. Este postre es perfecto para cualquier ocasión y puede ser servido solo o con tu salsa favorita. Sigue estas instrucciones y tendrás un flan de leche cremoso y delicioso en poco tiempo.