brochetas salmon cigalas mostaza

Si estás buscando una receta sabrosa y fácil de preparar para sorprender a tus invitados en una cena especial, no busques más: ¡las brochetas de salmón y cigalas con mostaza son la opción perfecta! En este artículo te mostraremos cómo preparar esta deliciosa receta en unos sencillos pasos.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comienza por cortar los filetes de salmón en cubos de tamaño similar. Luego, pela las cigalas y retira la vena intestinal con cuidado.

En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, la mostaza de Dijon, la miel, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien hasta obtener una salsa uniforme.

Ensambla las brochetas, alternando los cubos de salmón y las cigalas.

Cepilla las brochetas con la salsa de mostaza por ambos lados, asegurándote de cubrir todos los ingredientes.

Calienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto. Añade las brochetas a la parrilla y cocínalas durante unos 4-5 minutos por cada lado, o hasta que el salmón esté dorado y las cigalas estén bien cocidas.

Sirve las brochetas de salmón y cigalas con mostaza calientes, acompañadas de una ensalada fresca o arroz basmati.

¡Y listo! Ahora tienes una receta fácil y deliciosa para impresionar a tus invitados en tu próxima cena especial. Disfruta de estas brochetas de salmón y cigalas con mostaza, ¡te aseguramos que no te decepcionarán!