roscon reyes

El Roscón de Reyes es un dulce típico de la celebración de la Epifanía, que se celebra el 6 de enero. Es un postre delicioso y tradicional que se puede disfrutar en cualquier momento del año. Aquí te presentamos una receta para preparar un delicioso Roscón de Reyes.

Ingredientes:

Preparación:

En un bol grande, mezcla la harina con el azúcar y la sal. Agrega la levadura fresca desmenuzada y mezcla bien.

Añade la leche tibia, los huevos, el agua de azahar, la mantequilla ablandada y las ralladuras de limón y naranja. Amasa todo bien hasta obtener una masa homogénea y elástica.

Pon la masa en un bol grande, cúbrela con un paño y deja que repose en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que haya doblado su tamaño.

Después de que la masa haya levado, amásala ligeramente y forma una bola. Haz un agujero en el centro con los dedos y agranda la masa con suavidad para darle forma de rosca.

Precalienta el horno a 180 grados Celsius. Coloca el Roscón en una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado.

Pinta el Roscón con huevo batido y decora con las frutas confitadas. Espolvorea con azúcar humedecida.

Hornea el Roscón durante unos 25-30 minutos o hasta que esté dorado y cocido por dentro.

Una vez fuera del horno, deja que el Roscón se enfríe antes de servir.

El Roscón de Reyes es un dulce delicioso que se puede disfrutar en cualquier momento del año. Esta receta es fácil de seguir y el resultado es un Roscón tierno y aromático que será el deleite de todos en la mesa. ¡Que lo disfrutes!