brochetas de pollo y langostinos

Título: Deliciosa receta de brochetas de pollo y langostinos: ¡Una explosión de sabores en cada bocado!

Introducción: Las brochetas son una opción ideal para compartir y disfrutar en una reunión o como una comida informal. Esta receta de brochetas de pollo y langostinos combina lo mejor de ambos mundos: la jugosidad del pollo con el sabor exquisito de los langostinos. Preparar esta deliciosa receta no solo es fácil, sino que también te garantiza un plato lleno de sabores y texturas que deleitarán a tus invitados. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacer estas irresistibles brochetas!

Ingredientes:

Instrucciones:

En un recipiente grande, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, el ajo picado, el pimentón dulce, la sal y la pimienta. Esta mezcla será nuestro adobo.

Agrega los cubos de pollo al adobo y asegúrate de que estén bien cubiertos. Deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos. Mientras tanto, prepara los langostinos pelados y desvenados.

Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.

Ensarta los cubos de pollo marinados, los langostinos, los trozos de pimiento rojo, verde y cebolla en los palitos de brocheta, alternando los ingredientes para obtener una presentación colorida y atractiva.

Coloca las brochetas en la parrilla caliente y cocínalas durante aproximadamente 8-10 minutos, volteándolas ocasionalmente, hasta que el pollo esté bien cocido y los langostinos adquieran un tono rosado y estén firmes al tacto.

Retira las brochetas de la parrilla y déjalas reposar durante unos minutos antes de servir.

Sirve las brochetas de pollo y langostinos acompañadas de una guarnición de tu elección, como arroz, ensalada o pan tostado.

¡Disfruta de la explosión de sabores! Estas brochetas de pollo y langostinos seguramente sorprenderán a tus invitados con cada bocado. La combinación de la jugosidad del pollo, la delicadeza de los langostinos y la mezcla de sabores de los pimientos y la cebolla crea una experiencia culinaria irresistible. Asegúrate de preparar suficientes brochetas, ¡porque desaparecerán rápidamente de la mesa!