lionesas rellenas biscuit helado

Las lionesas rellenas de biscuit helado son un postre delicioso y sofisticado que sorprenderá a tus invitados. En este artículo, te enseñaremos a preparar esta exquisita receta paso a paso.

Ingredientes:

Preparación:

Precalienta el horno a 200 grados Celsius.

En una olla, calienta el agua, la mantequilla y la sal hasta que la mantequilla se derrita y el agua comience a hervir.

Añade la harina de una sola vez y mezcla vigorosamente con una cuchara de madera hasta que se forme una masa homogénea.

Retira la olla del fuego y deja enfriar la masa durante 5 minutos.

Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición, hasta que la masa esté suave y brillante.

Transfiere la masa a una manga pastelera con una boquilla lisa y forma lionesas de unos 7 cm de largo sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.

Hornea las lionesas durante 20 minutos o hasta que estén doradas y bien infladas. Luego, retira las lionesas del horno y deja enfriar sobre una rejilla.

Mientras tanto, saca el biscuit helado del congelador y deja que se ablande ligeramente a temperatura ambiente.

Cuando las lionesas estén completamente frías, corta la parte superior de cada una con un cuchillo de sierra y rellena con el biscuit helado.

Vuelve a colocar las tapas de las lionesas y coloca el postre en el congelador durante al menos 2 horas.

Antes de servir, espolvorea las lionesas con un poco de azúcar glas.

¡Y ya está! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas lionesas rellenas de biscuit helado. Este postre es perfecto para ocasiones especiales, ya que es elegante y delicioso. Sorprende a tus invitados con esta receta y verás cómo se convierte en uno de tus postres favoritos.