tosta ensaladilla

La ensaladilla es uno de los platos más populares de la gastronomía española. Además de ser deliciosa, es muy fácil de preparar y se puede disfrutar en cualquier época del año. Una forma creativa y deliciosa de disfrutar la ensaladilla es en forma de tosta. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar una deliciosa tosta de ensaladilla.

Ingredientes:

Preparación:

Pelar las patatas y la zanahoria, cortarlas en cubos y cocerlas en agua con sal durante unos 15 minutos o hasta que estén tiernas.

Cortar la cebolla, el pimiento rojo y el pimiento verde en trozos pequeños.

En un bol, mezclar las patatas y la zanahoria cocidas con la cebolla, los pimientos, el atún escurrido, los huevos cocidos picados y las aceitunas picadas. Aliñar con aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Reservar.

Cortar el pan de molde en rebanadas y tostarlas en una sartén o en el horno.

Distribuir la mezcla de ensaladilla sobre las tostas de pan y servir.

Esta tosta de ensaladilla es una opción deliciosa para una cena rápida o para una comida informal con amigos y familiares. Si te gusta la ensaladilla, ¡prueba esta variante en forma de tosta y disfruta de un sabor único y delicioso!