brazo gitano chocolate pina
food vie, 26 ene 2024 09:49:39

brazo gitano chocolate pina

¡Deléitate con un delicioso postre casero! El brazo gitano de chocolate y piña es una deliciosa combinación de sabores que te transportará a un mundo de dulzura. Este exquisito postre es perfecto para cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar en un antojo dulce. Aquí te presentamos la receta para prepararlo en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Para el bizcocho de chocolate:

Para el relleno de piña:

Para la decoración:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C. Engrasa y forra con papel de horno una bandeja rectangular de unos 30x40 cm.

Prepara el bizcocho de chocolate. En un tazón grande, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y de color amarillo pálido. Agrega la esencia de vainilla y mezcla bien. Tamiza la harina y el cacao en polvo sobre la mezcla de huevos y azúcar, y mezcla con movimientos envolventes hasta obtener una masa homogénea.

Vierte la masa de bizcocho en la bandeja preparada y extiéndela de manera uniforme con una espátula. Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 10-12 minutos o hasta que el bizcocho esté cocido. Retira del horno y deja enfriar completamente.

Mientras el bizcocho se enfría, prepara el relleno de piña. En una cacerola, combina el agua, el azúcar y el almíbar de la lata de piña. Lleva a ebullición y luego reduce el fuego a fuego lento. Agrega la gelatina sin sabor y mezcla bien hasta que esté completamente disuelta. Retira del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente.

Una vez que el bizcocho esté frío, desmóldalo sobre una superficie plana y retira con cuidado el papel de horno. Vierte el relleno de piña sobre el bizcocho y extiéndelo de manera uniforme, dejando aproximadamente 1 cm de borde sin rellenar.

Enrolla el bizcocho con cuidado, utilizando el papel de horno para ayudarte a enrollarlo de forma apretada. Envuelve el brazo gitano en papel film y refrigera durante al menos 2 horas para que tome forma.

Pasado el tiempo de refrigeración, retira el papel film y coloca el brazo gitano en un plato de servir. Decora con azúcar glas espolvoreada por encima, rodajas de piña y hojas de

avatar Mariana Cabrera Trueba Mariana Cabrera Trueba
0

0 Comentarios

Deja un comentario

Relacionadas

lomo normanda
food sáb, 18 nov 2023 08:28:25
lomo normanda
fajitas de pollo light
food jue, 30 ene 2025 10:38:16
fajitas de pollo light
atun mermelada tomate recomendado para
food lun, 01 abr 2024 10:27:26
atun mermelada tomate recomendado para
centolla brick salsa vermouth
food lun, 12 jun 2023 11:40:05
centolla brick salsa vermouth
tarta mirabeles
food mar, 03 oct 2023 14:05:05
tarta mirabeles

© Sólo Útil. Todos los derechos reservados. Design by HTML Codex