romanesco tomate refrito

Si estás buscando una receta sencilla y deliciosa para preparar en casa, el romanesco tomate refrito es una excelente opción. Esta receta combina el sabor único del romanesco con la dulzura del tomate y la textura suave del refrito. A continuación, te enseñaré cómo preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Instrucciones:

Corta la cabeza de romanesco en floretes y ponlos en una olla con agua hirviendo. Cocina durante 5-7 minutos, o hasta que estén tiernos pero aún crujientes. Escurre el agua y reserva.

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocina durante 3-4 minutos, o hasta que estén dorados.

Agrega los tomates picados y cocina durante otros 3-4 minutos, o hasta que los tomates se hayan ablandado y hayan formado un refrito.

Agrega los floretes de romanesco a la sartén y mezcla todo junto. Cocina durante 2-3 minutos más, o hasta que el romanesco esté caliente y cubierto con el refrito.

Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla bien.

Si lo deseas, espolvorea un poco de queso parmesano rallado por encima antes de servir.

Esta receta de romanesco tomate refrito es una excelente opción para una cena rápida y deliciosa. La combinación de sabores y texturas es única y estoy segura de que te encantará. Además, es una forma deliciosa de incorporar verduras en tu dieta diaria. ¡Disfruta de tu comida!