bolas patata rellenas carne queso

Las bolas de patata rellenas de carne y queso son una deliciosa y fácil opción para una cena o almuerzo que seguramente impresionará a tus invitados. A continuación, te presento una receta sencilla para que puedas preparar este plato en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comienza por cocer las patatas. Puedes hacerlo de varias maneras, pero la forma más sencilla es colocar las patatas en una olla con agua salada y cocerlas a fuego medio-alto durante unos 20 minutos o hasta que estén suaves.

Una vez que las patatas estén cocidas, retíralas del fuego y déjalas enfriar un poco. Luego, pela y machaca las patatas en un tazón grande.

En una sartén a fuego medio, agrega un poco de aceite de oliva y saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.

Agrega la carne molida y cocina hasta que esté completamente dorada. Luego, retira la mezcla del fuego y deja enfriar.

Agrega la mezcla de carne y cebolla a las patatas machacadas y mezcla bien. Añade el queso cheddar y el queso parmesano rallado, junto con sal y pimienta al gusto. Mezcla bien.

Forma bolas de patata del tamaño de una pelota de golf y colócalas en una bandeja para hornear cubierta con papel de horno.

En un tazón pequeño, bate un huevo y utiliza una brocha de cocina para pintar cada bola de patata con huevo batido.

Espolvorea pan rallado por encima de cada bola de patata.

Precalienta el horno a 200 grados Celsius y hornea las bolas de patata durante unos 20 minutos o hasta que estén doradas.

Sirve caliente y disfruta de tus bolas de patata rellenas de carne y queso.

Esta receta es fácil de preparar y puede ser personalizada según tus gustos. Puedes utilizar diferentes tipos de queso, añadir verduras u otras carnes, o incluso hacer versiones vegetarianas. ¡Disfruta de tus deliciosas bolas de patata!