pie de queso facil

¡Bienvenido/a! Aquí te presento una receta fácil y deliciosa para preparar un delicioso pie de queso.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

Muele las galletas en un procesador de alimentos o en una bolsa de plástico con ayuda de un rodillo, hasta que queden bien trituradas. Luego, mezcla las galletas molidas con la mantequilla derretida hasta que se forme una masa homogénea.

Vierte la masa de galletas y mantequilla en un molde para tarta y presiona la mezcla en el fondo y los lados del molde. Hornea la base de la tarta durante 10 minutos, hasta que esté dorada. Luego, sácala del horno y deja enfriar.

En un tazón grande, mezcla el queso crema, la leche condensada, el jugo de limón y la vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.

En un tazón pequeño, disuelve el sobre de gelatina sin sabor en el agua caliente y deja enfriar por unos minutos. Agrega la gelatina a la mezcla de queso y mezcla bien.

Vierte la mezcla de queso en la base de galletas enfriada y alisa la superficie con una espátula. Refrigera durante al menos 2 horas, hasta que el relleno esté firme.

Sirve el pie de queso frío, decorado con frutas frescas o salsa de frutas de tu elección.

¡Disfruta de esta deliciosa receta fácil de pie de queso!