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¡Deliciosos Bocados de Hojaldre de Chocolate al estilo de Karlos Arguiñano!

Si eres amante del chocolate y te encanta el hojaldre, entonces esta receta es para ti. Los Bocados de Hojaldre de Chocolate al estilo de Karlos Arguiñano son una delicia irresistible que podrás preparar en casa con pocos ingredientes y en poco tiempo. ¡Sorprende a tus amigos y familiares con esta exquisita receta!

Ingredientes:

Instrucciones:

Paso 1: Precalienta el horno y prepara el hojaldre Precalienta tu horno a 200°C (180°C si es con aire) mientras preparas los ingredientes. Desenrolla la lámina de hojaldre rectangular sobre una superficie de trabajo limpia y enharinada. Con la ayuda de un rodillo, estira un poco el hojaldre para que quede más fino y suave.

Paso 2: Corta el hojaldre en rectángulos Corta el hojaldre en rectángulos de tamaño similar, aproximadamente de 5x10 cm. Puedes ajustar el tamaño de los rectángulos según tus preferencias personales. Puedes hacerlos más pequeños o más grandes, dependiendo de cuántos bocados de hojaldre de chocolate quieras obtener.

Paso 3: Rellena los rectángulos de hojaldre con chocolate Coloca una onza de chocolate negro en el centro de cada rectángulo de hojaldre. Puedes usar chocolate negro de calidad para obtener un sabor más intenso, pero si prefieres un sabor más suave, también puedes usar chocolate con leche o chocolate blanco.

Paso 4: Cierra los rectángulos de hojaldre Dobla los rectángulos de hojaldre por la mitad, cubriendo el chocolate con la otra mitad del hojaldre. Luego, con un tenedor, presiona los bordes de los rectángulos para sellarlos y evitar que se abran durante la cocción.

Paso 5: Pinta los bocados de hojaldre con huevo Bate un huevo en un recipiente y, con la ayuda de un pincel de cocina, pinta la superficie de los bocados de hojaldre con el huevo batido. Esto les dará un dorado y apetitoso acabado una vez que estén horneados.

Paso 6: Hornea los bocados de hojaldre de chocolate Coloca los bocados de hojaldre de chocolate en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y hornéalos en el horno precalentado durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.

Paso 7: Espolvorea con azúcar glas y sirve Una vez que los bocados de hojaldre de chocolate estén horneados, retíralos del horno y déjalos enfriar ligeramente. Espolvorea con azúcar glas por encima para darles un toque de dulz