El bizcocho de turrón es una deliciosa variación del tradicional bizcocho de vainilla. Esta receta combina la dulzura y la textura del turrón con la esponjosidad del bizcocho. Es una excelente opción para los amantes del turrón, ya que es fácil de preparar y perfecto para cualquier ocasión. En este artículo, te mostraremos cómo preparar esta deliciosa receta.
Ingredientes:
Preparación:
Precalentar el horno a 180°C y preparar un molde para bizcocho engrasado y enharinado.
Triturar el turrón blando en un procesador de alimentos hasta que se convierta en una pasta suave. Reservar.
En un tazón grande, batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén cremosos y bien mezclados.
Agregar los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
Agregar la harina tamizada y la levadura y mezclar bien.
Agregar la pasta de turrón y mezclar hasta que esté bien incorporada.
Verter la mezcla en el molde preparado y alisar la superficie.
Hornear durante 35-40 minutos o hasta que el bizcocho esté dorado y al insertar un palillo en el centro salga limpio.
Dejar enfriar el bizcocho en el molde durante unos minutos antes de desmoldar y dejar enfriar completamente en una rejilla.
Una vez enfriado, servir el bizcocho de turrón con una capa de azúcar glas espolvoreado por encima o acompañado de una bola de helado de vainilla.
Este bizcocho de turrón es una deliciosa y fácil receta que seguramente será un éxito en cualquier evento o simplemente como un dulce capricho. ¡Disfrútalo!
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