bizcocho platano

Hoy te traigo una receta deliciosa y fácil de hacer: el bizcocho de plátano. Si eres fanático de los bizcochos y de los postres con plátano, este es el postre ideal para ti. El bizcocho de plátano es suave, esponjoso y con un sabor increíble. Además, es muy fácil de preparar, por lo que cualquier persona puede hacerlo en casa sin necesidad de ser un experto en la cocina.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 180°C.

En un recipiente, tamizar la harina junto con el polvo de hornear y la pizca de sal. Reservar.

En otro recipiente, pelar los plátanos y machacarlos con un tenedor hasta que queden bien triturados.

Agregar los huevos y mezclar bien.

Añadir el aceite vegetal y la esencia de vainilla y mezclar hasta que todo quede bien incorporado.

Agregar la mezcla de harina, polvo de hornear y sal a la mezcla de plátano y mezclar hasta que se forme una masa homogénea.

Engrasar un molde para bizcochos con aceite vegetal y verter la mezcla en él.

Llevar al horno por unos 40 minutos o hasta que el bizcocho esté dorado y al pincharlo con un palillo, este salga limpio.

Sacar del horno, dejar enfriar un poco y desmoldar.

¡Listo! Ya tienes un delicioso bizcocho de plátano para compartir con tus amigos y familiares. Puedes decorarlo con un poco de azúcar glas, frutas frescas o cualquier otro ingrediente que te guste. ¡Buen provecho!