pimientos crema porotos

Los pimientos crema porotos son una deliciosa receta vegetariana que combina una variedad de ingredientes saludables para crear un plato lleno de sabor y textura. Si estás buscando una nueva receta para probar en casa, esta es una excelente opción para cualquier comida.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comienza por lavar los pimientos y cortarlos en tiras largas y delgadas. Retira las semillas y los tallos.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo picados y saltea hasta que estén suaves y fragantes.

Agrega las tiras de pimiento a la sartén y cocina durante unos 10 minutos, o hasta que los pimientos estén tiernos y hayan perdido un poco de su rigidez.

Agrega los porotos cocidos a la sartén y revuelve para combinarlos con los pimientos. Cocina por unos minutos más, revolviendo ocasionalmente.

Agrega la crema de leche a la sartén y mezcla bien. Deja que la crema se caliente durante unos minutos antes de retirar la sartén del fuego.

Sirve los pimientos crema porotos calientes, sazonándolos con sal y pimienta al gusto.

Esta receta es una excelente opción para una cena rápida y fácil, pero también se puede servir como guarnición para una variedad de platos principales. ¡Disfrútala!